为切实保障校园周边食品安全，12月3日，锦屏市场监管所联合当地政府，对学校周边食品流通环节开展专项指导工作。
工作人员重点核查食品流通环节个体工商户的主体资质、进货查验记录及在售食品保质期、储存条件，杜绝过期变质食品流入市场。对于校园周边小摊贩，重点核查摊贩证、从业人员健康证，提醒从业人员不得使用储存时间过长的食品原料，保证食品新鲜。
下一步，锦屏市场监管所将进一步提高与当地政府等部门联合指导的力度，形成合力，保障辖区内的食品安全。(侯辉耀)
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