为切实加强校园食堂管理，严守食品安全底线，近日，汪家镇学校A、B校区及幼儿园召开食堂工作专题会议。各校区食堂管理员、后勤及相关负责人参加会议。
上，各校区食堂管理员分别汇报本月食堂运营情况，细致分析食材管理、餐食制作、成本控制、卫生清洁等工作开展情况。副校长胡孝金通报区市场监管局、区教体局联合督查结果，客观指出存在问题，明确上级部门整改要求。后勤主任王官群针对督查反馈问题开展专项业务培训，细化操作规范，并制定具体整改方案，明确整改措施、责任人和完成时限。
最后，校长陈忠萍作总结讲话，全面梳理近期食堂管理工作，对下一步食品安全管控、流程规范、整改落实、日常监管等重点工作进行安排部署，要求全体人员提高责任意识，狠抓细节管理，全力守护师幼“舌尖上的安全”。(李琴)
