6月8日，南溪区市场监管局王志敏股长一行到桂溪初中，开展中考前食堂食品安全专项督导检查。学校副校长郭邦权、后勤主任陈树斌全程陪同迎检。
检查组实地走访食堂操作间、食材储存库、清洗消毒区、食品留样间等关键区域，全方位细致排查安全隐患。工作人员认真核查食材采购验收、食品加工操作、餐具清洗消毒、48小时食品留样、后厨环境卫生、从业人员健康体检、应急物资储备等落实情况，仔细核对采购票据、消毒记录、晨检台账等各类档案资料。
王志敏股长对学校食堂安全工作给予充分肯定。结合中考餐饮保障高标准要求，他针对食材溯源管控、营养餐食搭配、全域风险排查、食品安全应急处置等关键环节提出精准可行的指导举措，叮嘱校方严守食品安全底线，层层压实管理责任，切实守护考生用餐健康。
下一步，桂溪初中将严格对标落实本次检查意见，细化完善后勤保障流程，坚持常态化精细化食堂管理，以安全卫生、舒心可靠的就餐环境保驾护航全体考生从容应考，保障本次中考平稳有序开展。(陈树斌)
