为切实筑牢校园食品安全防线，搭建家校协同育人桥梁，4月16日，南溪二中如期迎来本学期食堂开放日，学校组织召开第二次膳食监督家长委员会工作会议，并开展家长陪餐活动，以透明开放姿态守护师生“舌尖上的安全”。
上午10时，膳食监督家长委员会会议在学校小会议室召开。后勤服务中心主任周成骏围绕食堂自主经营模式，详细汇报了员工培训管理、食材招标采购、财务规范运行、膳食经费专项管理、校领导常态化食材查验与陪餐等重点工作，全面展现食堂规范化运营成果。党政办主任毛雪梅就校园餐整治提升工作作专项介绍，重点说明饭菜提质增量、全程强化监管、师生同价同餐等务实举措，让家长代表清晰了解学校改善膳食质量的坚定决心。
会后，家长代表走进食堂后厨与操作间，实地查看食品库房储存、食材清洗加工、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，细致了解食材进货渠道、加工流程与卫生管控措施。在陪餐环节中，家长们与学生共进午餐，亲身体验日常餐食口味、营养搭配与就餐环境，对食堂干净整洁的环境、科学合理的菜品、用心细致的服务给予充分肯定，同时围绕食材品类、菜品花样、口味优化等方面提出建设性意见与建议。活动最后，家长代表认真完成食堂工作满意度测评，以客观评价助力食堂服务持续升级。
家长陪餐活动的持续开展，不仅是对食堂工作的有力监督，更是家校沟通的重要桥梁。通过陪餐，让家长对食堂就餐环境是否整洁卫生，饭菜种类是否丰富多元，食品制作过程是否规范安全有了直观感受。参与陪餐家长陈先生表示：“看到学校食堂干净整洁，饭菜营养搭配合理，味道也不错，饭后还要提供免费水果，孩子们吃得津津有味，真的特别安心。”(唐志坚)
